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Viernes, 26 de febrero

A partir de  las 12:00

Eduard Aliberch, Restaurante Cal Jutge, Orís (Barcelona)
Miembro de Osona Cuina

El chef Eduard Aliberch hace siete años que está al frente del restaurante Cal Jutge después de pasar su aprendizaje con Nandu Jubany.El restaurante esta ubicado en una casa del año 1700 y permite degustar la cocina de autor, de mercado y de temporada, preparada con productos de la zona. La carta original ordena los platos por temperaturas e ingredientes, creando un nuevo concepto de elección.

 

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