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El papel de la trufa y la truficultura en Europa

Jueves, 25 de Marzo

A partir de las 12:00

Interviene:

Sr. D. Jean-Charles Savignac

Presidente de Honor del GETT (Groupement Européen Truffe et Trufficulture)
Presidente de Honor de la FFT (Fédération Française des Trufficulteurs)

Jean Charles Savignac, Presidente de honor del Grupo Europeo Trufa y Truficultura y la Federación Francesa de Truficultores, y uno de los mejores conocedores de este sector emblemático en Europa, nos habla del papel de la trufa y la truficultura en el desarrollo rural, identidad territorial y patrimonio cultural agroalimentario y gastronómico de los territorios de la trufa. Una actividad singular a conocer, impulsar y proteger en la Unión Europea.

 

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