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Reportage: « La foire aux truffes de Soria à Abejar »

Samedi 13 mars

À 12h00

Antonio Pardo, Conseil provincial de Soria
Carolina Romero, maire d’Abejar
Mari Luz Almería, Foire aux truffes Abejar
Óscar García, Restaurant Baluarte
Pedro Medrano, ASFOSO
Antonio García, ATRUSSOIRE

Modérateur: Chema Diez, journaliste (SER)

 

La Foire de la truffe noire dans la municipalité de Soria d’Abejar, avec ses dix-huit éditions, est l’un des événements de la truffe noire les plus importants d’Espagne. Une occasion unique de découvrir le «diamant noir» des montagnes de Soria, qui attire des milliers visiteurs internationaux. Ce séminaire rassemble les organisateurs du Salon et des représentants importants des secteurs concernés afin d’analyser l’importance historique de l’événement et sa projection future.

 

Organiser:

Ayuntamiento de Abejar
Diputación Soria

 

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