Project Description

Programa de Actividades Trufforum VIC

V Feria de la Trufa Negra de Vilanova de Prades

Domingo 13 de febrero | Recinto Ferial de Vilanova de Prades (Campo de fútbol municipal)

Programa


9:00 h.

Inauguración oficial de la Feria y desayuno popular (campo de fútbol).

9:45 h.

Competencia de Tuber aestivum en el cultivo de Tuber melanosporum en un contexto de cambio climático.
Aplicación de riego y acolchados.

Yasmin Piñuela, Agrotecnologías Naturales (Atens)
10:00 h.

Apertura del Recinto Ferial, Mercado de la trufa y productos km.0, tapas con trufa y degustación de vinos (campo de fútbol).

11:00 h.
Showcooking la Cocina de la Trufa con el chef Rafael Múria del restaurante Quatre Molins de Cornudella de Montsant, galardonado por segundo año con una estrella Michelin (Sala El Casal).
12:15 h.

5º Concurso de Perros Truferos (campo de fútbol).

Inscripciones a: tofonadelaconca.info@gmail.com

14:00 h.

Comida trufada en el Recinto Ferial (campo de fútbol).

15:30 h.

Fin de la Feria.

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