Le Groupement Européen Tuber (GETT)
Lors de ce congrès d’Aix-en-Provence, plus de 300 participants trufficulteurs, scientifiques, techniciens venus de 18 pays, se sont penchés pendant deux jours sur l’amélioration de la production truffière! Les Actes du congrès publiés par la FFT attestent des progrès réalisés et des pistes à explorer pour l’avenir.

Dans le prolongement du Congrès d’Aix-en-Provence, leGroupement Européen Tuber a été constitué en 1999. C’est une union informelle de fédérations ou d’associations nationales qui fait se rencontrer en principe deux fois par an des délégués de ces adhérents. Il est dirigé par un comité directeur. Une charte constitutive a été adoptée en octobre 2004, à Carry-le-Rouet. Son premier rôle est de faciliter les échanges internes d’informations. Les trufficulteurs de sept pays étaient représentés en 2018, venant d’Espagne, de France et d’Italie mais aussi de Hongrie, d’Allemagne, de Suède, de Suisse et de Slovénie. De ces contacts réguliers naissent des priorités pour le développement de la trufficulture en Europe où le GETT est interlocuteur de la Commission européenne et du Parlement européen dans toutes les questions relatives à la production et à la commercialisation des truffes (reconnaissance de la qualité des truffes européennes, lutte contre les arômes de synthèse, les espèces exotiques envahissantes, etc.)

Un programme de développement de la trufficulture et de reconstitution d’un verger truffier en Europe, initié par le Groupement Européen Tuber, a été soumis à l’examen des instances de la Commission européenne. Prévu pour la période 2003-2007, il proposait des objectifs communs de recherche, d’expérimentation, de mise en place des conditions de reconstitution d’un verger truffier européen, mais il s’est heurté « aux contraintes juridiques des dispositifs existants » selon une jolie formule diplomatique qui recouvre en fait le partage entre les compétences de l’Union et celles de l’Etat.


Le GETT s’est récemment réuni en 2015, en Italie, à San Giovanni d’Asso; en 2016, à Mora de Rubielos, en Espagne, puis à Cahors ; en 2017, a été associé au premier Trufforum à Saragosse, puis au Rouret (Provence ; en février 2018), à Norcia (Italie), où un symposium sur « La Trufficulture, un atout pour l’Europe » a été organisé et enfin à Uzès (France) en 2019 et enfin à Mora de Rubielos et Sarrión, Teruel (Espagne) en 2022 et à Vic (Barcelone, Espagne) en 2023.

Une délégation du GETT a été reçue à Bruxelles en septembre 2015 par le cabinet du Commissaire européen à l’Agriculture. Après cette visite, la Commission a confirmé que « Les truffes figurent à l’annexe I du traité UE (1) pour les trufficulteurs pour leurs actions d’information et de promotion. », une clef pour les trufficulteurs pour leurs actions d’information et de promotion.

Référence bibliographique: Jean-Marc Olivier, Jean-Charles Savignac et Pierre Sourzat. Truffe et Trufficulture (2018). FANLAC. 341pp.

(1) FRE-003283/2016 Réponse donnée par le Commissaire Hogan au nom de la Commission (22/06/2016).