Si vous souhaitez en savoir plus sur la truffe noire et les derniers développements dans le domaine de la trufficulture, vous êtes au bon endroit. Nous vous proposons une compilation des conférences, présentations et exposés qui ont eu lieu lors des précédentes éditions du Trufforum et qui peuvent vous aider à approfondir vos connaissances sur le sujet. Nous espérons que vous trouverez ces informations utiles et intéressantes.
Innovations et recherche sur la truffe en France : de la truffe noire à la truffe blanche
Conférence de Franck Richard au Trufforum Ocitanie 2022.
Date : 27/03/2021 | Durée : 48:43
Progrès dans la connaissance de la dynamique et de la détermination du mycélium de la truffe. Trufforum 2021
Dr. Herminia de la Varga Pastor. Département R&D&I Fertinagro Biotech. La connaissance et l’étude du mycélium de la truffe dans le sol ont suscité beaucoup d’intérêt ces dernières années. Le mycélium a longtemps été le grand oublié de l’étude de la truffe, principalement en raison de la difficulté à l’observer, le tracer et l’étudier dans un environnement aussi complexe que le sol.
Date : 27/3/2021 | Durée : 1:04:30
Séminaire scientifique, Tuber aestivum pourrait-il remplacer Tuber melanosporum dans les jeunes plantations de truffes dans un contexte de changement climatique ? Trufforum 2021
Yasmin Piñuela, Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya (FTFC) i Universitat de Lleida (UdL)
Date : 27/2/2021 | Durée : 26:36
Trufforum Occitanie 2022 Truffe blanche truffiere
La truffe blanche d’été, du champ de truffes à l’assiette : la récolte
Date : 17/03/2022 | Durée : 5:09
Trufforum Occitanie 2022 Atelier diagnostic du sol
Date : 1/4/2022 | Durée : 18:27
Conférence Trufforum Occitanie 2022 Franck Richard
Conférence de Franck Richard au Trufforum Ocitanie 2022.
Date : 03/03/2022 | Durée : 1:55:58
Vers un secteur truffier plus durable dans un avenir plus chaud et plus sec. Trufforum 2021
Docteur. Ulf Büntgen, professeur d’analyse des systèmes environnementaux au département de géographie de l’université de Cambridge.
Date : 14/3/2021 | Durée : 38:24
Les principales zones de production et la façon dont il est récolté
Daniel Oliach. Centre Scientifique et Technologique Forestier de Catalogne (Espagne).
Date : 8/4/2022 | Durée : 9:21
Principales zones de production et mode de récolte
Sébastien Diette. Mycéa-France
Date : 11/4/2022 | Durée : 12:02
Le tourisme de la truffe en Europe
Joaquín Latorre. European Mycological Institute. EMI.
Date : 11/4/2022 | Durée : 19:43
